Jetzt anmelden: Ausbildung zum/zur Schweizer Spirituosen-Sommelier / Sommelière
Schweizer Obstbrände und Spirituosen erleben dank Trends wie Regionalität, Nachhaltigkeit und dem Gin-Boom einen Aufschwung.
Die 8-tägige Ausbildung richtet sich an Fachkräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Barwesen sowie an alle, die sich fundiert mit hochwertigen Spirituosen auseinandersetzen möchten.
Inhalte:
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Internationale und Schweizer Spirituosenvielfalt
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Herstellung von Obstbränden
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Aktiver Verkauf und Einsatz in Gastronomie und Bar
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Sensorik, Degustationen und Pairings mit Speisen und Zigarren
Leistungen:
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8 Tage Seminar inkl. Prüfungen
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Fachbuch, umfassende Degustationen
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Zertifikat „Schweizer Spirituosen-Sommelier/Sommelière“
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WSET® Level 2 Award in Spirits inkl. Pin
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Pausenverpflegung
Durchführungsorte:
Hotelfachschule Zürich und Humbel Spezialitätenbrennerei AG, Stetten
Start Seminar:
Dienstag, 14. Oktober 2025
Weitere Informationen und Anmeldung: GastroSuisse Schweizer Spirituosen-Sommelier
(Bild- und Textquelle: gastrosuisse.ch)
