Ursula Schmid von der Confiserie Speck in Zug hat beim 2. Concours du Praliné à l’eau-de-vie die Jury mit ihrer innovativen Kreation «Little Pear Crumble» überzeugt und den ersten Preis gewonnen. Ihre meisterhafte Praline beeindruckte durch die perfekte Kombination aus feinen Aromen und handwerklichem Können.
Als verdienten Lohn für ihre herausragende Leistung durfte Ursula Schmid einen exklusiven Workshop in der renommierten Brennerei Zgraggen in Lauerz besuchen. Der Workshop umfasste eine Einführung in die Kunst der Destillation sowie praktische Übungen. Den krönenden Abschluss bildete ein köstliches Nachtessen im benachbarten Restaurant Fischerstube.
Das Bild zeigt Ursula Schmid (dritte von links) bei der Brennerei Zgraggen, wo sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern einen unvergesslichen Tag verbrachte.
