Die Schweizer Brenner: Mitgliedervesammlung in Siders

Die Jahresversammlung der Schweizer Brenner fand diesmal in Siders (VS) bei der Firma Univerre statt. Augustin Mettler moderierte den fünfjährigen Verbandsanlass, der mittlerweile 193 Betriebe zählt, darunter zehn Neumitglieder.

 

Die KEF war ein Hauptthema, da sie Obst- und Brennbetriebe stark beeinflusst. Bis zu 50% der Kirschenernte sind den KEF in den letzten zwei Jahren zum Opfer gefallen. Obwohl Tests in Delémont hoffnungsvoll sind, fehlt immer noch die Freigabe für die Schlupfwespen. Die DistiSuisse und ihre hohe Eingabequote waren ebenfalls Diskussionspunkte. 790 Produkte wurden eingereicht, was als Erfolg betrachtet wird. Der Spirituosenmarkt "Brand #4" erhielt jedoch weniger Interesse als erwartet.

Max Kopp tritt aus zeitlichen Gründen als Präsident der DistiSuisse zurück. Die Beziehung zu GastroSuisse soll vertieft werden, um heimische Spirituosen in Bars zu fördern. Der Verband pflegt auch politische Beziehungen. Dies nicht zuletzt im  Zusammenhang mit der Totalrevision des Zollgesetzes.