Am Samstag, 13. November 2021 war anlässlich des 6. Nationalen Brennertags «Die Schweiz brennt» Gelegenheit, bei einer der 41 mitmachenden Destillerien vorbeizuschauen und Genaueres über das Handwerk zu erfahren. Zahlreich Besucherinnen und Besucher profitierten vom Angebot und schauten den Brennerinnen und Brennern über die Schulter. Spirituosen werden heute mit viel Liebe und Herz hergestellt. Längst spielt Qualität bei der Spirituosenproduktion eine grosse Rolle. Die allermeisten Brennereien in der Schweiz sind Kleinstbetriebe, die von einer Familie geführt werden. Am Nationalen Brennertag konnte das Publikum das traditionsreiche Handwerk entdecken und die verschiedenen Edeldestillate probieren. Dazu gab’s unterschiedliche kulinarische Köstlichkeiten.